close


J1-2012-07-07_022

這次回台北,跟老婆大人娘家一行人來到新光三越1010湘用餐。

湘菜,就是湖南菜,是中國八大菜系之一,最迷人的特色就是~辣。
大哥大嫂強烈推薦這家餐廳,喜歡吃辣的人絕對不容錯過。

而1010有什麼樣的意味呢?
如同0101代表著數位語言,1010即代表著「美味分子」,
當美味分子凝聚在一起,就有十全十美的意涵。
【1010湘】,就是十全十美的湖南菜。

J1-2012-07-07_028
J1-2012-07-07_028-1
由於位於三越天母店的位置不多,所以既使已經事先訂了位,到了現場還是要等一下。
不知道是不是正值三越年中慶,所以當天覺得人超多的。害我不好意思拿起相機拍照,怕影響的其他客人的用餐品質。
一行人十五、六個,卻忘記幫大家拍張合照。我錯了.......
J1-2012-07-07_023


J1-2012-07-07_023-1

小姪子不知名的戰鬥卡。雖然他很認真的幫我介紹,但我還是忘記了。哈哈...智智,下次姑丈一定記下來。
J1-2012-07-07_026

兒童專用的餐具,顏色很鮮豔。
J1-2012-07-07_029

我那個白目的女兒不知道在跟他娘撒什麼嬌。
J1-2012-07-07_031

上菜囉~所有的菜色都是大哥大嫂點的,看來他們是經驗老道的饕客呢!

燒椒皮蛋:超開胃的前菜,鮮紅的辣椒+深色皮蛋的配色,還沒吃口水就流下來了。
J1-2012-07-07_032

神仙缽飯:吃香辣的湘菜,怎麼可已沒有這碗重要的白飯呢!這白飯香噴噴又粒粒分明,我一不小心就多嗑了一碗。
J1-2012-07-07_032-1

金銀饅頭:半蒸半炸的饅頭,淋上香濃的煉乳,甜而不膩。
J1-2012-07-07_033


J1-2012-07-07_034

腐乳空心菜:鹹淡適中,豆腐乳的味道伴隨著空心菜在口中淡淡的化開。配上一口白飯.....嘖嘖..這滋味....
J1-2012-07-07_035

酸豆角炒肉末:很下飯的一道菜,只是我不愛酸豆角的味道。
J1-2012-07-07_036

湘味高麗菜:清脆的高麗菜炒臘肉。
J1-2012-07-07_037

酸豆角烘蛋:這道菜我覺得還好。感覺就樣一般的菜脯蛋,只是菜脯換上酸豆角。不過幾個小朋友倒是很愛,大概是因為不辣吧!
J1-2012-07-07_038

香干牛肉絲:這道菜真的是很普通,若真要說,就牛肉很嫩吧~(這樣寫會不會被打阿~)
J1-2012-07-07_039

燒小卷阿干鍋:推薦一定要嚐嚐他們的阿干鍋,口味重、又麻又辣,有別於我愛吃的三杯系列。
J1-2012-07-07_040

霸王魚頭:我的媽呀!好大的一個大鰱魚頭,對剖之後更顯出他的分量。鮮美的魚肉+豐富的膠質+醃製辣椒+蔥花,這味道一絕呢!!
J1-2012-07-07_041

清蒸樹子鱈魚:魚肉肥嫩,油脂多。青蔥與醬汁托出鱈魚的鮮美。
J1-2012-07-07_042

松子年糕牛肉:牛肉炒沙茶,年糕Q彈到讓味蕾都跳起舞來,舞跳完後還聞得到淡淡松子的香氣。
J1-2012-07-07_043

棒棒蝦:表皮炸的香酥脆,大口咬下鮮蝦的味道充斥整個嘴巴。特殊的沾醬,讓這炸物顯得不油不膩。
J1-2012-07-07_045

鮮蝦粉絲煲:這蝦都很大隻而且鮮甜。粉絲吸飽了湯汁,吃下粉絲就等於吃下整鍋精華。
J1-2012-07-07_046

神仙孜然排骨:我不是很愛這茴香的味道,但這豬肋排經處理後,一口咬下整個骨肉分離喔!
J1-2012-07-07_046-1
J1-2012-07-07_047


J1-2012-07-07_053

 
這湘菜對我來說是頭一回,也很特別。但價格也是很不親民。
不過喜歡辛香辣的人倒是可以去嘗鮮一下。
 
 
最後,不得不稱讚一下 Nikon J1,真的是很稱職的隨身機。
 
 
 
台北 天母三越店
地址: 台北市天母東路68號7樓(新光三越天母店A棟)
電話: (02) 2875-2955
營業時間:一~五 11:00~15:00 / 17:00~21:30
     六~日 11:00~22:00

中國風味十足的傳統紅磚瓦楞,挑高九米、搭配透明落地窗,
讓這家店呈現時髦雅緻又令人放鬆的氣氛。

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    AngelYeh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()